Apa Itu House Keeping
Apakah anda mau lulus SMK?
Apa anda akan kuliah?
Kerja?
Maukah anda mengikuti kursus kapal pesiar untuk bisa kerja di
kapal pesiar?
Tahukah anda berapa besarnya gaji yang diterima?
Tahukah anda Pekerjaan house keeping?
Apa yang harus dipersiapkan?
Apakah anda tau peran dari House Keeping
Apa itu House Keeping?
Fungsi Housekeeping : Fungsi Housekeeping adalah menyediakan dan merawat kebersihan
kamar, menjaga dan merawat, kerapian dan keindahan seluruh lingkungan hotel (
dalam dan luar ) kecuali tiga bagain yang bersifat khusus yaitu main kitchen,
laundry ( washing area ), dan engineering ( mechanical room/ workshop ). Ketiga
bagian tersebut tidak menjadi tanggung jawab housekeeping karena ketiga bagian
tersebut memiliki ke khususan dalam pekerjaan, perawatan dan pembersihannya,
yaitu :
1. Main Kitchen sudah ditangani oleh Crew Steward yang ditugas
secara khusus untuk merawat, membersihkan semua peralatan dapur, lingkungan
dapur, mencuci piring dan gelas, atau dengan kata lain steward bertanggung
jawab atas kebersihan dan kerapian semua peralatan dapur, restoran dan semua
peralatan service lainnya.
2. Laundry ( Washing Area ) juga sudah ditangani oleh crew
laundry atau laundry man yang secara khusus menjaga, merawat dan sekaligus
mencuci pakaian serta bertanggung jawab atas kebersihan washing area.
3. Engineering khususnya pada bagian mechanic, maintenance,
dan workshop, tidak perlu ditangani housekeeping karena tempat ini sudah
ditangani secara khusus oleh crew engineering yang sekaligus bertanggung jawab
atas kerapian dan kebersihannya.
Namun perlu kita sadari
bahwa factor kebersihan ini sudah menjadi tugas utama housekeeping department.
Jadi bila bagian tersebut membutuhkan bantuan housekeeping, misalnya untuk
general cleaning ( sebulan sekali atau setahun sekali ), maka crew housekeeping
tidak boleh menolaknya.
Jadi dalam hal
permintaan khusus tersebut hendaknya Department Head / Section Head yang
bersangkutan harus juga membuat general cleaning order atau housekeeping order
yang ditujukan ke Executive Housekeeper. Kemuadian Executive Housekeeper
membuat instruksi ke Chief / Head Public Area untuk pelaksanaannya.
Tugas
bagian Housekeeping adalah sebagai berikut :
Menciptakan suasana hotel yang bersih, menarik, nyaman, dan
aman.
Memberikan
pelayanan di kamar dengan sebaik-baiknya kepada tamu, supaya tamu merasa puas
saat berkunjung maupun menginap di hotel.
Penyiapan, penataan,
dan pemeliharaan kamar-kamar.
Sekian dari saya. Semoga apa yang saya sampaikan bermanfaat.
Untuk
hubungi kami cukup mudah, Anda bisa Mengklik Link Kami Di
Hubungi
Andi Suciani LaLa WA : 082311978112
Email :
sucianilala.andi@gmail.com
Pin BB :
D0043E55
Tidak ada komentar:
Posting Komentar